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Steak de bondiola en cerveza negra
Ingredientes
Preparación
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En una plancha a fuego alto coloca aceite de oliva y pon a sellar los cortes de bondiola durante 3 min por cada lado.
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En un sartén, coloca a derretir la mantequilla y pon a saltear las cebollas hasta que estén doradas. Inserta el ajo y déjalo durante 1 minuto cocinando.
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Agrega los champiñones en láminas y déjalos cocinar durante 3 min.
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Inserta la cerveza a la mezcla durante 10 min y luego coloca la crema de leche Pomar para empezar a reducir la salsa.
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Integra todos los ingredientes con la carne y deja cocinar hasta que esté cremosa la preparación.
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Emplata con un poco de cilantro, y queda listo para celebrarle a papá su día.
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